Mintkyssar
Ingredienser:
1 stor äggvita
3½ dl florsocker
ca: 8 droppar pepparmintsolja
50 g blockchoklad
Gör såhär:
Värm äggvitan och florsockret i vattenbad, rör om hela tiden. Beräknat cirka 15 minuter.
Pröva om massan är klar genom att hälla en liten klick på en kall tallrik, om massan stelnar är den klar.
Tillsätt pepparmint, och smaka av.
Klicka ut massan på bakplåtspapper och häll över smält choklad på varje bit.
Värm äggvitan och florsockret i vattenbad, rör om hela tiden. Beräknat cirka 15 minuter.
Pröva om massan är klar genom att hälla en liten klick på en kall tallrik, om massan stelnar är den klar.
Tillsätt pepparmint, och smaka av.
Klicka ut massan på bakplåtspapper och häll över smält choklad på varje bit.
Kommentarer
Trackback
